En 100 g (Gramos) de Carne de caza, ciervo, solomillo, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla hay 0 g de 10: 0 decanoico, ácido graso cáprico.

porción (3 oz) asado (rendimiento de 271,8 g de carne cruda) (0,5 a 1 lb asado) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Carne de caza, ciervo, solomillo, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla

Carne de caza, ciervo, solomillo, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Carne de caza, ciervo, solomillo, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla se enumeran a continuación.

Agua	67.2 g	67.2	g
La energía (calorías)	149 kcal	149	kcal
Energía (julios)	623 kJ	623	kJ
Proteína	29.9 g	29.9	g
lípido total (grasa)	2.35 g	2.35	g
Ceniza	1.27 g	1.27	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	5 mg	5	mg
Hierro, Fe	4.25 mg	4.25	mg
El magnesio, Mg	33 mg	33	mg
El fósforo, P	299 mg	299	mg
Potasio, K	434 mg	434	mg
Sodio, Na	57 mg	57	mg
Zinc, Zn	3.99 mg	3.99	mg
Cobre, Cu	0.254 mg	0.254	mg
El manganeso, Mn	0.022 mg	0.022	mg
El selenio, Se	11 µg	11	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.26 mg	0.26	mg
Riboflavina	0.563 mg	0.563	mg
La niacina	8.78 mg	8.78	mg
Ácido pantoténico	0.856 mg	0.856	mg
La vitamina B-6	0.614 mg	0.614	mg
El folato, el total de	9 µg	9	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	9 µg	9	µg
El folato, DFE	9 µg	9	µg
Vitamina B12	3.62 µg	3.62	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.62 mg	0.62	mg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.142 g	1.142	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.003 g	0.003	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.092 g	0.092	g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.024 g	0.024	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.506 g	0.506	g
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.027 g	0.027	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.484 g	0.484	g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.005 g	0.005	g
22: 0 ácido graso saturado	0.001 g	0.001	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.554 g	0.554	g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.018 g	0.018	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.083 g	0.083	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.009 g	0.009	g
18: 1 indiferenciada	0.442 g	0.442	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.002 g	0.002	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.127 g	0.127	g
18: 2 indiferenciada	0.075 g	0.075	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.028 g	0.028	g
18: 3 n-6 c, c, c	0.001 g	0.001	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0 g	0	g
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.023 g	0.023	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	88 mg	88	mg
triptófano	0.266 g	0.266	g
treonina	1.133 g	1.133	g
isoleucina	1.287 g	1.287	g
leucina	2.28 g	2.28	g
lisina	2.434 g	2.434	g
metionina	0.7 g	0.7	g
cistina	0.28 g	0.28	g
fenilalanina	1.133 g	1.133	g
tirosina	0.937 g	0.937	g
valina	1.455 g	1.455	g
arginina	1.791 g	1.791	g
histidina	0.895 g	0.895	g
alanina	1.749 g	1.749	g
Ácido aspártico	2.602 g	2.602	g
Ácido glutamico	4.253 g	4.253	g
glicina	1.637 g	1.637	g
prolina	1.315 g	1.315	g
serina	1.035 g	1.035	g
hidroxiprolina	0.434 g	0.434	g
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Carne de caza, ciervo, solomillo, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla